在日常的饮食中我们一般吃的主食有米饭、面条、馒头等，虽然南北饮食有所差异，但一般的主食种类基本就是这些了，所以大家平时吃的这些面食里面包含了哪些物质呢？又补充了人体所需的哪些元素呢？下面游人小编为大家带来详细的营养学知识讲解，告诉你该如何搭配饮食习惯~
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蚂蚁庄园小课堂1月14日今日答案
我们经常吃的米饭、面条、馒头等主食中最主要营养物质是
正确答案：碳水化合物
在我国米饭是南方人的主食，那么它富含的主要营养物质是什么呢?米饭中的主要成分是碳水化合物，人体容易吸收，炒米饭还含有矿物质，膳食纤维，B族维生素等。米饭中的这些营养物质可以补气，健脾养胃，止渴止泻的功效。中医认为米饭长期食节用可以达到强身健体，改善肤色的作用。
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在我国北方馒头是他们的主要食物那么馒头中的主要营养物质是什么?馒头是由面粉做成的，其中加入了大量的酵母所以馒头除了有蛋白质，碳水化合物脂类以外，酵母还含有许多维生素，矿物质和酶类。通过酵母的发酵面粉，你的带没铁元素被分解提高了人的吸收和作用，所以馒头更适合消化功能弱的人食用，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解，早上食用馒头就会让馒头里的能量物质最快的释放出来，让人从早上开始就元气满满。
米饭和馒头的主要营养物质都是淀粉，但是馒头经过后期加工混有酵母，使得淀粉更容易分解成人体更容易吸收的营养物质，所以馒头更适合脾胃虚弱和老年人食用，但是和米饭相比，馒头发胖的几率要高，所以对于减肥的人来说要少吃馒头，米饭和馒头均匀搭配着吃才是正确的食用方法。不可否认，不管是米饭还是馒头，都是我们生活中必不可缺的主食，她养育了一代又一代的人们，对于我们的日常生活，有一个不可顶替的作用。
以上就是游人小编为大家带来的有关食物类的相关介绍，所以大家平时一定要注意膳食搭配的~
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1月18日：方便面一般做成弯曲的形状原因包括？ |
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1月18日：蛛丝马迹中的马一开始指的是什么？ |
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1月15日：将电脑桌面设成绿色可以有效保护视力吗 |
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